Desde muito nova que me dedico à apanha de cogumelos silvestres. Tornou-se um hábito que perdurou todos estes anos. Inicialmente apenas colhia as espécies mais conhecidas da nossa mata, como por exemplo o boletus, mais conhecido por míscaro. Contudo senti necessidade de adquirir mais conhecimentos na área da micologia e para isso frequentei cursos de produção de cogumelos saprófitas.
Este projeto é um sonho que fui tornando realidade. Hoje tenho uma produção de cogumelos das espécies pleurotus ostreatus e shitaki.
Faço isto por gosto e invisto todo o meu carinho e atenção neste pequeno projeto que um dia espero que se torne grande.
Sem comentários:
Enviar um comentário